CHAMENET ZAATAR A L`HUILE D`OLIVE

chamenet-zaatar.jpg

בס”ד

 

Salut !!!!!

 

Aujourd`hui, je vous propose une specialite tres courante en Israel, que l`on deguste pour le petit dejeuner ou pour le gouter.

Chamenet veut dire creme, et puis zaatar, c`est de l`hysope sechee, une plante medicinale qui a pleins de vertus, qui est tres tres rependu par ici.

Un petit peu d`information par la ou la pour en savoir plus, si vous le souhaitez !

Les Israeliens en mettent pratiquement dans tout leur plats.

Il en existe nature, et puis aussi avec des grains de sesames grilles.

C`est le cas pour cette petite recette, qui franchement est un grand kif !!!

Ingredients

 

1 pot de chamenet ou gvina levana (fromage blanc)

Zaatar au grains de sesames grilles

1 filet d`huile d`olive premiere pression a froid

 

Preparation

 

Dans une assiette, poser une ou 2 cs de chamenet et l`etaler un peu.

Saupoudrer de zaatar et arroser d`huile d`olive.

A deguster avec la pita.

 

Bon appetit !!!

Retrouvez les recettes de Rahel ICI

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